caviar de fruits rouges à l'agar-agar

voir la vidéovoila la vidéo de notre TPE qui portait sur la science dans l'alimentation Donc des billes se forment et au niveau du goût j'ai déjà eu mieux mais c'est de la gastronomie moléculaire alors bon ... bon visionnage [ voir sur Youtube.com ]

Durée : 1 min 52
En ligne le : 10/02/08 11:07
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